XQuartz (üblicherweise als X11.app bezeichnet) ist Apples Umsetzung des X Window System (X11) für Mac OS X. Apples Umsetzung von X11 basiert auf dem X.Org-Server und erweitert diesen unter anderen um die hardwarebeschleunigte 2D-Darstellung und integriert ihn besser in Aqua, die grafische Benutzeroberfläche von Mac OS X.
Quelle: Wikipedia.org
Seit Mountain Lion gehört X11 respektive XQuartz nicht mehr zum Lieferumfang von OS X. Wer Programme wie Wireshark nutzen möchte, muss die Komponente nachträglich installieren.